胃口和自己的内心，总有个需要是满满的啊。所以，美食可以帮助吃货们抵挡很多的忧伤。在天气越来越热的时候，人们的胃口也是变得不太好了，食欲也是大不如前。那在这个时候，来一份美味的大葱炒南瓜就是很棒的享受啦，让人越吃越想吃。
可能很多人表示大葱炒南瓜只是一道很普通的家常菜，炒出来也没啥特别啊。小编问过大厨后才知道，原来大部分人只是把葱花和南瓜简单的炒一下。而大厨则是在菜里面加入了好吃的桃园建民西瓜酱，使得这道素菜的味道得到了提升，受到了很多人喜爱。接下来，我们就简单的给大家说一说教你家常好吃的大葱炒南瓜，营养美味又简单易做，家里人超喜欢。
美味的大葱炒南瓜
食材：南瓜、大葱、桃园建民西瓜酱、青椒、生姜、香菜、胡椒粉、酱油、味精、盐
做法：1、我们需要先把南瓜冲洗干净，沥干水后，去掉根蒂、外皮和南瓜籽之后，再用刀把南瓜切成小块；备用；
2、接下来，把大葱冲洗干净，去掉黄叶子，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；
3、接着，把香菜摘洗干净，去掉根蒂和黄叶子等杂质，用刀切成香菜碎；把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成块；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入大葱和生姜爆香一下，放入切好的南瓜块，进行翻炒；
5、再放入青椒块，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、味精和盐，翻炒到成熟入味后，盛出来，撒上香菜碎；即可；
各位朋友看到这么美味可口的大葱炒南瓜，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。
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