集美区林女士:夏天快到了,家里大人小孩都想多喝点果汁,不知是把水果榨汁好,还是用料理机粉碎好?
晚报e专家:榨汁机是榨纯果汁,如果你想喝纯果汁就买榨汁机,适合西瓜、苹果、橙子等出汁率高的水果和蔬菜。料理机不能做纯果汁,适合做混合果汁,要兑水或者牛奶等。
目前市场上的料理机一般都具有打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等多种功能,但它并不能完全替代豆浆机、原汁机等产品。以制作豆浆为例,料理机仅能将黄豆打碎并不具有加热功能,需另行将豆浆煮沸。
专业的榨汁机只能打果汁,不能做豆浆。但是大多数料理机既可以粉碎食物,又可以打果汁。
从专业程度来讲,专业的榨汁机制作果汁时不加水和其它液体的东西作辅助,榨出的果汁是原汁原味而且渣汁分离的;料理机又名多功能食品加工机、搅拌机、果汁机等,它是一种集多功能于一身的机器。料理机制作果汁时一般都要加水或其它液体的东西作辅助,否则制作出来的是果泥而不是果汁。
国内的榨汁机高端价位基本定位在千元水平。如果你舍得花钱,这些精品榨汁机会带给你更好的使用体验。如果你的购买预算不到千元,同时又希望追求较高的品质,那么不妨选择400元~800元的产品。作为工薪族,较高价格的产品可能不是你的选择。此时应将购买目光放在200元~400元市场,这个层次也是销量最大的价位阶段,品牌和型号众多,可选范围广,价格也可令大多数人接受。