厦门可以说是一个美食天堂，这里有许多美味的小吃和特产，让人们流连忘返。如果你来到厦门，不妨品尝一下这些必吃的小吃和特产，让你的味蕾得到极致的享受。
一、海蛎煎
海蛎煎是厦门的传统美食之一，以新鲜的海蛎为主要原料，加入蛋液、淀粉等调味料制成。海蛎煎外酥里嫩，香味扑鼻，是厦门的一道经典小吃。
二、沙茶面
沙茶面是厦门的特色美食之一，以鲜美的海鲜、猪肉、豆腐等为主要材料，配以特制的沙茶酱和面条，口感独特，香味浓郁。
三、花生汤
花生汤是厦门的传统名吃之一，以花生、糯米、红糖等为主要原料，制成糯米糖浆，再加上花生等配料，口感绵软，甜度适中，是夏季消暑的好选择。
四、海鲜粥
厦门是一个海滨城市，所以海鲜粥是必不可少的美食之一。以新鲜的海鲜为主要原料，加上米饭、姜、葱等调味料，煮成浓郁的海鲜粥，口感鲜美，营养丰富。
五、八宝粥
八宝粥是厦门的传统名吃之一，以糯米、红豆、花生、莲子、桂圆等八种不同的食材制成，口感香甜，营养丰富，是一道健康美食。
六、龙头鱼
龙头鱼是厦门的特色美食之一，以鲜美的龙头鱼为主要原料，加上姜、葱、蒜等调味料，烹制而成。龙头鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，是厦门的一道地道美食。
七、芋泥
芋泥是厦门的传统名吃之一，以鲜美的芋头为主要原料，加上糯米粉、红糖等调味料制成。芋泥口感绵软，甜度适中，是一道美味的甜品。
以上就是厦门可以带走的特产美食和必吃的小吃推荐。如果你来到厦门，一定要品尝一下这些美食，让你的味蕾得到极致的享受。
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